▲ ⓒ OLIVE 오늘뭐먹지

[문화뉴스 MHN 이충희 기자] '오늘 뭐 먹지?'에서는 고추씨 만능장 황금레시피가 공개했다.

지난 13일 방송된 OLIVE ‘오늘 뭐 먹지?’에서 공개한 고추씨 만능장를 만들기 위해서는 고추씨, 식용유, 간장, 설탕, 물엿, 조청, 마늘, 소주, 맛술이 필요하다.

먼저 팬에 식용유 4T와 고추씨 4T를 넣고 볶아주면 된다. 이때 중요한 것이 식용유와 고추씨의 비율은 1대 1로 섞어 주면 된다.

이어 앞에 내용물과 함께 간장 10T, 흑설탕1T, 물엿과 조청을 각각 2T를 넣어준다. 추가로 다진 마늘 1T, 맛술과 소주를 2T씩 넣어준 뒤 끓여주면 완성이다.

한편, ‘오늘 뭐 먹지?’에서는 고추씨 만능장으로 매운 갈비찜, 생연어스테이크 등 다양한 요리를 선보였다.

chunghee3@mhns.co.kr

주요기사

 
저작권자 © 문화뉴스 무단전재 및 재배포 금지