[문화뉴스 MHN 이나경 기자] 커피가 전형적인 '갈색'을 버리고 투명해졌다.

지난 17일(현지 시간) 미국 패션잡지 코스모폴리탄은 순수 아라비카 원두만을 추출해 만든 '투명 커피'를 소개했다.

 

Clear Coffee(@clrcff)님의 공유 게시물님, 2017 3월 26 오후 10:21 PDT

이 커피의 이름은 '클리어 커피(Clear Coffe, CLR CFF). 말 그대로 맑은 커피라는 뜻이다.

 

Clear Coffee(@clrcff)님의 공유 게시물님, 2017 3월 20 오전 2:43 PDT

클리어 커피는 아주 평범한 일상의 불편함에서 탄생했다.

영국 런던에 사는 아담 나기(Adam Nagy)-데이비드 (David) 형제는 하루종일 커피를 마실 정도로 커피를 좋아했지만 입을 모아 단점으로 꼽는 한가지가 있었다.

바로 커피 특유의 색이었다. 커피의 누런색은 치아에 물들어 누렇게 만들고 실수로 옷에 한방울 튀기라도 하면 잘 지워지지 않았기 때문.

이에 이들은 "커피가 투명하면 이런 불편함이 없어지지 않을까"라는 생각으로 투명한 커피 개발에 매진했고 마침내 클리어 커피를 탄생시켰다.

 

Clear Coffee(@clrcff)님의 공유 게시물님, 2016 9월 30 오전 1:09 PDT

아담은 "인공 감미료는 조금도 넣지 않았다"며 "물과 카페인만 함유돼있다. 맛을 설명하자면 진한 콜드 브루와 비슷할 것"이라고 밝혔다.

이어 "많은 사람들이 투명 커피 만드는 비법을 궁금해하지만 1급 영업 비밀이라 밝힐 수 없다"고 덧붙였다.

현재 클리어 커피는 영국과 슬로바키아에서 판매 중이며 가격은 200ml 2병, 총 400ml에 5.99파운드(한화 약 8600원)이다.

 

Clear Coffee(@clrcff)님의 공유 게시물님, 2017 2월 22 오전 12:07 PST

이나경 기자 press@mhns.co.kr