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[치맥의제왕] 5.안주는 왜 늦게 나왔을까?…나는 주방으로 향했다.
[문화뉴스] 에서 치킨 프랜차이즈 브랜드 와 함께 요식업계의 살아있는 정보가 담긴 생활밀착형 에세이 '치맥의 제왕'을 연재합니다. 홀과 주방, 오피스를 부지런히 오가며 대한민국 대표먹거리 '치맥'과 동고동락하는 김기훈 점장을 통해, '홍대에서 가장 큰
까사보니따 점장 김기훈   2014-12-08
[치맥의 제왕] 4. "인건비는 이 금액을 넘어서면 안 돼"
[문화뉴스] 에서 치킨 프랜차이즈 브랜드 와 함께 요식업계의 살아있는 정보가 담긴 생활밀착형 에세이 를 연재합니다. 홀과 주방, 오피스를 부지런히 오가며 대한민국 대표먹거리 '치맥'과 동고동락하는 김기훈 점장을 통해, '홍대에서 가장 큰 치킨프랜차이즈
까사보니따 점장 김기훈   2014-12-05
[치맥의 제왕] 3.인력계획 마무리…산뜻한 시작? or 착각?
[문화뉴스] 에서 치킨 프랜차이즈 브랜드 와 함께 요식업계의 살아있는 정보가 담긴 생활밀착형 에세이 를 연재합니다. 홀과 주방, 오피스를 부지런히 오가며 대한민국 대표먹거리 '치맥'과 동고동락하는 김기훈 점장을 통해, '홍대에서 가장 큰 치킨프랜차이즈
까사보니따 점장 김기훈   2014-12-01
[치맥의 제왕] 2. 사기가 떨어진 직원들의 불만…수습이 필요했다
[문화뉴스] 에서 치킨 프랜차이즈 브랜드 와 함께 요식업계의 살아있는 정보가 담긴 생활밀착형 에세이 를 연재합니다. 홀과 주방, 오피스를 부지런히 오가며 대한민국 대표먹거리 '치맥'과 동고동락하는 김기훈 점장을 통해, '홍대에서 가장 큰 치킨프랜차이즈
까사보니따 점장 김기훈   2014-11-28
[치맥의 제왕] 1. 보험영업, 사무직에서…치킨프랜차이즈 점장이 됐다. 그리고 전쟁이 시작됐다
[문화뉴스] 에서 치킨 프랜차이즈 브랜드 와 함께 요식업계의 살아있는 정보가 담긴 생활밀착형 에세이 를 연재합니다. 홀과 주방, 오피스를 부지런히 오가며 대한민국 대표먹거리 '치맥'과 동고동락하는 김기훈 점장을 통해, '홍대에서 가장 큰 치킨프랜차이즈
까사보니따 점장 김기훈   2014-11-24
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